来自务川深山乌鸡,走进甬城百姓餐桌
本是春风送爽千山翠,瑞气迎临万象新的季节。当全国人民因为新冠疫情得到有效控制而振奋鼓舞、开始复工复产的时候,贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县砚山镇石朝村的养鸡农们却高兴不起来。年初,看着鸡舍里3000只健壮乌黑的土鸡,心里泛出一丝苦楚。
随着2020年初新冠肺炎疫情的影响,全国餐饮行业受到极大影响,合作社下游客户基本全部停业。本计划于3月上市的乌鸡,瞬间失去了市场。现阶段合作社存栏3000只土鸡已经完全成熟,每存栏一天,就需要消耗近900斤玉米粒,饲养费用近千元。这3000只土鸡是曾经的赚钱利器,现在却成了烧钱的机器,农民不舍得丢弃处理掉这些鸡,但如果不能及时找到市场,那么大家就会有返贫的风险。不少曾经的养鸡户,已经开始收拾行囊,准备放弃养鸡,离乡打工。
为帮助石朝村农民解决困难,务川供销云电商公司携手国家开发银行、宁波电商集团,通过反复磋商,对务川仡佬族苗族自治县砚山镇石朝村乌鸡制定营销、物流等方案,一方面为乌鸡销售打通渠道,另一方面对冷链、宰杀、包装、检疫等环节严格把控,制定可行性方案,保质保量将石朝村乌鸡带入甬城(宁波市),既解决了山区群众困难,又能让甬城人民一饱口福。
务川自治县砚山创富种养农民专业合作社成立于2015年8月,为石朝村农民“三变”(资源变资产、资金变股金、农民变股东)项目,该村270户农民将政府资助的每户1万元扶贫专项资金作为股金出资成立养鸡专业合作社。合作社成立近五年来,在地方驻村干部的带领下,在当地养鸡能手的指导下,合作社发展成拥有100个林下养鸡棚、一个500平米中心养鸡场、年产3万只土鸡的小具规模的乡村集体经济。
近五年来,创富合作社根据务川本地乌鸡肉质鲜嫩、软糯、有弹性,营养丰富饲养的特点,重点开展本地乌鸡饲养。其产品主要销往临近的重庆、遵义等地,成为周边各地餐馆“辣子鸡”、“清炖乌鸡”的主要原料,深受广大群众好评。随着该项目的成功,该村270户建档立卡贫困户也于2019年顺利全员脱贫。
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