天柱县社：“社企合作”的羊肚菌基地首茬菇开采

1月23日，在蓝田羊肚菌基地里，工人们手提塑料桶三两一组地在各个大棚间穿梭，这是县供销农业发展公司与贵州发鑫农业发展公司采取“社企合作”的模式联营种植的羊肚菌首批菇的采摘现场。首茬羊肚菌的开采摘，标志着县供销社社属企业对外合作的首个产业基地从生产管理阶段正式进入采收阶段，也标志着合作双方前期的辛勤付出终于结出了希望的果实。

    据悉，羊肚菌是一种珍稀名贵的食用菌，过去靠野生不能人工栽培，前几年才攻克人工栽培技术。由于羊肚菌具有非常高的营养价值，味道鲜美，香味独特，保健功能齐全，是现代人追求的高蛋白、低热量、天然、营养、保健、安全的理想食品。县供销农业发展公司今年筹资100万元资金入股羊肚菌种植技术成熟的贵州发鑫农业发展公司，共同建设羊肚菌基地1200余亩，届时除去成本，再按投资比例进行分红。今年因前段时间遭遇暴雪灾害，加上临近春节持续低温天气的影响，尽管损失严重，已远不能达到预期收成，但经双方组织力量奋力抢救，仍然有望实现回本盈利。首日采收的150多斤鲜菇，均被闻讯起来的本县消费者以110－120元/斤的价格抢购一空。