金沙县社：构建肉类全产业链

11月21日，金沙县供销社全资企业贵州金沙供销集团有限公司开办的金沙县供销自营鲜肉点及分拣中心同步开业，现场人气旺盛，购销两旺。当日客流量超500人次，销售额突破3万元。

金沙县供销社整合社属企业沙土民兴食品有限公司与贵州金沙供销集团有限公司资源，构建起“屠宰＋分拣＋零售”肉类全产业链，有效破解肉类流通环节多、供需衔接不畅等问题，实现从养殖到消费的全程闭环服务，赋能多方主体，推动区域肉类供应体系优化升级。

精准服务养殖户。贵州金沙供销集团有限公司加强与城区屠宰场合作，签订长期收购协议，明确标准与价格区间，有效规避市场波动风险，保障养殖户收益稳定。同时提供上门收运服务，帮助养殖户降本增效，切实解决“销售难、收益低”问题。在金沙东片区，沙土民兴食品有限公司日屠宰生猪量达50余头，重点保障东部乡镇学校营养餐肉类供应。

赋能零售终端。金沙县供销鲜肉分拣中心通过冷链运输、标准化分拣，以批量采购价向下游零售网点直供预处理肉品，减少中间加工环节，帮助零售商扩大利润空间。同时根据市场需求灵活调配产品，有效防范缺货与积压风险，增强零售端市场竞争力。

惠及城乡消费者。社属企业严格落实全链条检疫检验制度，屠宰环节严守规程，分拣运输全程冷链，从源头到终端严控肉品质量，守护群众“舌尖上的安全”。全产业链同步保障肉类保供稳价，以亲民价格投放市场，让群众买得放心、吃得安心。

下一步，金沙县供销系统将进一步扩大产业链覆盖范围，吸纳更多养殖户加入，优化零售网点布局，积极探索“线上预订＋线下自提”服务模式，持续提升产业链运行效能，努力构建更高效、更惠民的肉类供应服务体系。